12.02.15 En un reciente estudio publicado en el sitio web de la Corrugated Packaging Alliance (CPA), se demostró que el 100% de los materiales corrugados sometidos a ensayo reunieron los niveles de saneamiento aceptables.
Las pruebas y análisis realizados por la Universidad de California-Davis y expertos en toxicología de Haley & Aldrich investigaron la limpieza de los contenedores de corrugado para transporte, confirmando que todos los envases de cartón corrugado probados cumplen los niveles de saneamiento aceptables.
«Ciento por ciento de las muestras evaluadas estaban por debajo de los niveles de saneamiento de las 1.000 Unidades Formadoras de Colonias (UFC o Colony Forming Units – CFU por sus siglas en inglés), con muestras tomadas por hisopo, para los organismos probados «, dijo Mary Ann Sanders, toxicóloga, microbióloga y especialista del cumplimiento regulatorio de Haley & Aldrich.
El umbral de 1000 UFC por hisopo usado por el estudio se definió por el Dr. Warriner de la Universidad de Guelph, la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda, y la Autoridad de Alimentos de Nueva Gales del Sur.
La Food and Drug Administration de Estados Unidos no tiene directrices para niveles de bacterias en el packaging corrugado. La prueba fue realizada en 720 muestras de frotis tomados de contenedores de seis fabricantes diferentes de cartón corrugado en el Noroeste, California y Florida.
La industria de envases de cartón corrugado pidió las pruebas de terceros para confirmar que los envases de cartón corrugado cumplen con los criterios de saneamiento aceptables en el punto de uso para envasado de alimentos.
«El enfoque de un solo uso para envases de cartón corrugado minimiza la posibilidad de contaminación. Después de que se utilicen, los envases de corrugado son devueltos a la fábrica de papel para reciclar. El proceso de reciclaje reduce en gran medida la carga bacteriana «, señaló Dennis Colley, Director Ejecutivo de CPA.
Casi el 90 por ciento de los envíos de envases de cartón corrugado producidos en los EE.UU. se recuperan para su reciclaje.
La Corrugated Packaging Alliance (CPA), es una iniciativa de la industria corrugado, patrocinada conjuntamente por la American Forest and Paper Association (AF&PA), la Independent Association of Packaging (AICC – USA), la Fibre Box Association (FBA) y la Technical Association of the Pulp and Paper Industry (TAPPI). Su misión es fomentar el crecimiento y la rentabilidad del corrugado en aplicaciones en las que pueda demostrarse, basada en la evidencia creíble y convincente, que el corrugado debe ser el material de embalaje a elegir; y para proporcionar un enfoque coordinado en la industria que actúe eficazmente sobre asuntos del sector que no se pueden realizar por los miembros individuales. Entre los miembros de la CPA se encuentran fabricantes de cartón corrugado y convertidores de toda América del Norte.
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